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Formation à l’éducation au goût (reportage ATV)

La Direction de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt organise dans le cadre du
Programme National pour l’Alimentation (PNA) une formation à l’éducation au goût. Elle est
destinée aux diététiciennes, infirmières-puéricultrices, conseillères en économie sociale et
familiale, animatrices périscolaire, formatrice Education nationale et CNFPT, Ingénieures en
agroalimentaire.

Objectifs de la formation :
- Acquérir des connaissances récentes sur les mécanismes sensoriels de la dégustation, le plaisir alimentaire et la construction du goût chez l’enfant,
- Acquérir les principes pédagogiques de l’éducation au goût,
- Savoir animer l’ensemble du programme Classes du goût,
- Savoir décliner l’éducation au goût en fonction de l’âge des enfants et du contexte d’intervention.

La presse était invitée le mercredi 27 avril 2016 à la DAAF Dothémare.

Pour plus d’informations, vous pouvez trouver l’Invitation Presse en pièce-jointe ainsi que le reportage d’ATV ci-dessous (la séquence commence à 29 mns du début) :