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Gourde-Liane semaine 14 (marché du 5 avril 2017) : Prix du marché orienté à la baisse.

Prix du marché orienté à la baisse.

Après un mois de mars caractérisé par de fortes fluctuations des apports et des prix hebdomadaires, le premier marché d’avril débute sur des prix des produits maraichers orientés à la baisse.
Cette baisse est cependant en trompe l’oeil car elle intervient à la suite d’un mouvement de hausse la semaine précédente où les volumes apportés s’étaient fortement contractés.
Sur ce dernier marché, seuls les produits phares, représentés par la tomate et la salade qui faisaient partie des produits avec des prix mensuels bas conservent un niveau de prix bas par rapport à avril 2016 : 1,06 €/kg pour la tomate et 1,10 €/kg pour la salade.

Les apports de fruits restent limités. Le prix du maracudja est haut avec de faibles volumes.

Les plantes à parfum aromatique gardent un niveau élevé : 8 €/kg pour le piment végétarien.
Le prix de l’igname est au dessous d’avril 2016 et s’échange à 1,53 €/kg alors que la patate douce à 1,35 €/kg a un prix plus élevé de près de 50 %.

Cliquez pour avoir les tableaux des relevés des prix.