Contenu

Gourde-Liane semaine 7 : Baisse générale du prix des légumes.

Baisse générale du prix des légumes (marché du 15 février 2017).

Les prix des légumes poursuivent leur baisse cette semaine avec l’avancement de la saison sèche : tous les légumes sont orientés à la baisse, sauf le chou et la pastèque qui subissent des hausses très modérées (13 à 14%) et qui restent à des niveaux de prix très proches de février 2016.
Sur l’ensemble des légumes, un tiers présente désormais des prix en dessous de ceux de février 2016. En revanche, 4 produits ont des niveaux de prix beaucoup plus élevés que l’an dernier : cive, tomate, chou et christophine.

Les piments font leur grand retour cette semaine après une absence remarquée. Les prix restent haut, en particulier pour le piment végétarien qui atteint 20 €/kg soit près de 3 fois le prix de 2016.

Les tubercules sont à la baisse et l’igname rejoint un prix inférieur à février 2016 sous la barre des 2 €/kg.

Le prix du citron augmente fortement en rapport avec la saisonnalité de l’offre : son prix mensuel est désormais au niveau de celui de 2016.
L’ananas est également en augmentation mais son prix à 2 €/kg atteint un niveau exceptionnel pour ce produit habituellement très stable.

Cliquez pour avoir les tableaux des relevés des prix.