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Marché Gourdeliane du 17 mai 2017 : Nouveau record à la baisse pour la tomate et forte hausse pour l’aubergine

La tomate bat un nouveau record à la baisse avec un prix au kilo de 0,73 € en baisse de 23 % par rapport à la semaine précédente. Le concombre repart à la baisse (-11 %) à 0,56 €/kg après les hausses des dernières semaines.

La christophine augmente de 13 % à 0,90 €/kg tandis qu’on observe une forte hausse de l’aubergine (73 %) à 1,26 €/kg contre 0,73 €/kg la semaine passée. Elle reste néanmoins à des prix 24 % inférieurs à la même époque en 2016.

Le maracudja repart nettement à la baisse (-42 %) à 2,03 €/kg et la mangue poursuit la baisse entamée la semaine dernière, -10 % à 1,40 €/kg.

Le persil et le piment fort baissent respectivement de 6 et 12 % à 4,68 €/kg et 3,63 €/kg.

La patate douce repart nettement à la baisse (-20 % à 1,20 €/kg).

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