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Marché Gourdeliane du 30 août : flambée du prix du persil et rabais sur le navet

Pas de melon sur le marché cette semaine.
La tomate prend +25 % à 2,50 €/kg malgré une offre en augmentation et le chou +24 % à 0,98 €/kg en rapport avec un volume faible (500 kg).
Le navet (-29%) et l’aubergine (-22%) se distinguent à la baisse avec des prix respectifs de 1,84 €/kg et 1,03 €/kg.

Du coté des plantes aromatiques le prix du persil, après la baisse de la semaine dernière, repart en forte hausse (+62%) à 8,10 €/kg alors que celui du piment fort perd 19% (200 kg sur le marché) à 4,07 €/kg.

Pas d’évolution significative sur le prix des tubercules.

Pour les fruits, le prix du maracudja repart à la hausse (+50%) et s’échange à 3,00 €/kg avec une offre très limitée (60 kg).

Télécharger le relevé des prix Tableaux_marcheGL_30082017_20170901 (format pdf - 104.3 ko - 07/09/2017)

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