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Marché Gourdeliane du 31 mai : La pastèque se fait rare et l’aubergine rebondit.

L’aubergine rebondit de 94 % à 0,97 €/kg après avoir atteint son prix record à la baisse la semaine passée. Hausse de 25 % de la pastèque à 1 €/kg due à une forte baisse des apports, 200 Kg cette semaine contre 3 tonnes habituellement.

Le concombre revient sur le marché suite à son absence la semaine dernière à des prix habituels de 0,64 €/kg. Le prix de la tomate remonte de 16 % à 1,33 €/kg , à des prix comparables à mai 2016.

Le maracudja poursuit sa baisse saisonnière, -35 % à 1,10 € et la mangue reste à des prix élevés (+11 % à 1,28 €/kg) malgré des volumes qui ont quasiment doublés en passant de 1 à 2 tonnes en une semaine.

Baisse des piments forts, -22 % à 3,36 €/Kg, proche de son prix de mai 2016 et du piment végétarien, -12 % à 3,33 €/kg.

La patate douce baisse nettement à 1,16 €/kg (-19%).

Télécharger les relevés de prix : Tableaux_marcheGL_31052017_20170606 (format pdf - 119.1 ko - 06/06/2017)

Télécharger les tableaux au format excel.