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Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 26 septembre 2018 : Augmentation du volume de la pastèque, et de la tomate.

Augmentation du volume de la pastèque, et de la tomate.
2 tonnes de pastèque ont été échangées cette semaine à un prix de (1,00 €/kg).
Les prix flambent pour le concombre (+164%) échangé à 0,95 €/kg, le chou pommé (+72%), l’aubergine (+46%) et le navet (+38) respectivement à 0,50 €/kg, 0,73 €/kg et 1,28 €/kg.
Le prix des autres légumes reste stable sauf pour la tomate (1,2T) dont le prix baisse de 18 % à 1,64 €/kg.

On constate que les prix moyens mensuels du mois de septembre des légumes par rapport à 2017 sont en baisse : -78 % pour le chou, - 60 % pour la cive, -58 % pour l’aubergine et 9 % pour la banane plantain.

Du coté des fruits, les prix sont en légère baisse : 1,80 €/kg pour l’ananas, 2,00 €/kg pour le maracudja. Le citron vert absent du marché la semaine dernière s’échange à 2,00 €/kg,

L’offre en piment fort est faible, le piment végétarien se vend à 2,44 €/kg et le persil 7,18 €/kg (+13%).

Concernant les tubercules, patate douce (1,4T) et igname (300 kg) sont proposés à 0,78 €/kg et 2,27 €/kg.