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Mercuriales Gourdeliane du mercredi 03 octobre 2018 : offre conséquente de la pastèque, du concombre et du chou pommé sur le marché du jour

  • Les plus forts volumes de légumes sont apportés par la pastèque (3T), puis le concombre (2,2T) et le chou pommé (1,2T).
    Les prix diminuent pour le concombre (-38%) proposé à 0,59 €/kg, le chou pommé (-34%) et l’aubergine (- 23%), respectivement à 0,33 €/kg et 0,56 €/kg.
    Une petite évolution de prix touche la tomate (+18%) écoulée à 1,93 €/kg. Le prix des autres légumes reste stable.

Côté fruits, ananas et citron vert sont présents mais leur prix ne présente pas d’évolution significative.

Les plantes aromatiques se font rare ce jour, le piment végétarien est absent et le prix du piment fort chute de 40%.

Pour les tubercules, la patate douce avec un volume important (1,6T) voit son prix en baisse de 17% à 0,65 €/kg.