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Mercuriales Gourdeliane du mercredi 19 décembre 2018 : offre conséquente des tubercules sur le marché du jour.

  • Sur le marché, banane plantain (2T), navet (1,4T), et giraumon (1,1T) constituent les légumes les mieux représentés. A l’inverse melon, aubergine et pastèque sont absents.

Les prix diminuent pour le giraumon (- 33%) proposé à 1 €/kg, la salade (-28%) et la tomate (-19%) s’échangent respectivement à 1,42 €/kg et 1,64 €/kg.
Deux légumes en hausse : le chou pommé (+ 51%) à 1,10€/kg avec un petit volume et la banane plantain (-10%) à 0,85 €/kg,
Le prix des autres légumes reste stable.

Côté plantes aromatiques, le prix du persil (9,06 €/kg) et du piment fort (4,50 €/kg) sont en légère hausse.

Pour les fruits, l’orange est proposée à 1,50 € (- 25%) et le maracudja s’échange à 2,38 € (- 21%).
Ananas et citron sont présents mais leur prix ne présente pas d’évolution significative.

Concernant les tubercules, les prix restent stables, l’offre en igname (4,4 T) est forte et la patate douce (1,3 T) bien présente.