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Mercuriales Gourdeliane du mercredi 3 Avril 2019 : tomate et chou dominent le marché de Gourdeliane cette semaine.

Tomate (2,2T), chou pommé (2,1T), giraumon (1,8T),christophine (1,5T), pastèque (1,2T) constituent les légumes les mieux représentés.
La plus forte évolution de prix touche le chou pommé (+47%) écoulé à 0,66 €/kg.
Le melon absent depuis plusieurs semaines revient et se négocie à 1€/kg. Une baisse du prix du concombre (-21%) et la tomate (-17%) qui s’échangent respectivement à 0,57 €/kg et 1,25 €/kg . Le prix des autres légumes reste stable. L’aubergine est absent.

Concernant les plantes aromatiques, l’offre en piment fort et piment végétarien est faible. Le persil poursuit sa hausse ( 33% ) pour s’établir à 5,52 €/kg.

Pour les fruits, seule la mangue est présente à un prix de 1,50 €/kg,

Côté tubercules, l’igname est bien présente (1,7T) mais son prix ne présente pas d’évolution significative. L’offre en patate douce est très faible.