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Mercuriales Gourdeliane du mercredi 10 avril 2019 : navet, pastèque, salade à 1€/kg, concombre et chou pommé en dessous de 1€/kg

La tomate bien présente (2,1 T) à 1,44 €/kg voit son prix en hausse de 15 % alors que les prix de la christophine (2,1T) et du giraumon (1,2 T) restent stables respectivement à 0,97 €/kg et 0,98 €/kg.

Les prix du chou pommé, du concombre et de la salade baissent : 45 % à 0,36 €/kg pour le chou pommé, de 39 % à 0,35 €/kg pour le concombre et de 22 % à 1 €/kg pour la salade. Pas d’évolution du prix des autres légumes.
Melon et aubergine sont absents du marché cette semaine.

L’offre en plantes à parfum aromatique est faible, le prix du piment végétarien en baisse de 20% est proposé à 4,00 €/kg.

Coté fruits, la mangue greffée voit son prix augmenter de 33 % à 2 €/kg. L’ananas, absent la semaine dernière, fait son retour et s’échange à 2€/kg.

Pour les tubercules, l’igname avec un petit volume (300 kg) voit son prix en hausse de 6% et s’écoule à 2,00 €/kg.