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Mercuriales Gourdeliane du 1 mai 2019 : pas de trêve du 1er mai pour les agriculteurs, le marché est bien approvisionné cette semaine, plusieurs légumes en dessous de 1€/kg

Pastèque, chou pommé, concombre, giraumon, christophine et melon constituent les légumes les mieux représentés sur le marché. Le melon, absent la semaine dernière, fait son retour et s’échange à 1€/kg. La plus forte évolution de prix touche le concombre (+65%) écoulé à 0,51€/kg.
Un hausse du prix du giraumon (+14%) et du chou pommé (+13%), ils s’échangent respectivement à 0,91 €/kg et 0,34 €/kg. Pas d’évolution du prix des autres légumes.

L’offre en plantes à parfum aromatique est faible, le prix du piment végétarien est en baisse de 5%, il est proposé à 5,69 €/kg. Le persil subit une petite hausse (4%) pour s’établir à 5,20 €/kg.

Du coté des fruits, l’ananas (1,1T) s’échange à 1,71/kg et la mangue se vend à 2 €/kg (+ 33%).

Concernant les tubercules, le prix de l’igname est stable à 2 €/kg avec un volume de (800 kg). L’offre en patate douce est faible.