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Mercuriales Gourdeliane du 03 juin 2020 : le prix de la salade atteint un niveau hors norme à 4,6 €/kg.

Les prix d’un certain nombre de légumes sont à la baisse et concernent le concombre (- 31%) à 0,4€/kg, l’aubergine (- 27%) à 0,9 €/kg, la banane plantain (-26%) à 1€/kg et la tomate (- 13%) à 1,9 €/kg. D’autres sont en augmentation. La plus forte hausse (+60%) touche le navet à 2,9 €/kg suivi par le giraumon (+22 %) à 1€/kg et la salade (+15%) dont le prix atteint un niveau hors norme à 4,6€/kg. La pastèque est absente.

Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 6,4€/kg. Le prix des piments reste stable.

Pour les fruits, la mangue est proposée à 1,3€/kg (-29%), Le maracudja à 1,4 €/kg (-18%). L’ananas se vend à 1,8€/kg.

Concernant les tubercules, le prix de la patate douce augmente sensiblement de 21% à 1,2€/kg. L’igname est absent.