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Mercuriales Gourdeliane du 03 janvier : Peu de produits cette semaine.

Trois légumes en baisse : La tomate (- 51%) à 1,17 €/kg, le concombre (- 40%) à 0,70 €/kg et le giraumon (-20%) à 1,17 €/kg.

Plusieurs produits sont absents du marché : banane plantain, chou pomme, christophine, melon.

En catégorie fruits, seul l’ananas est présent avec une baisse du volume de 300 kg et une augmentation du prix de 16 %. Il s’échange à 1,77 €/kg.

Les piments sont toujours absents. Le persil (204 kg) présente à un prix moyen de 5,96 €/kg.

L’offre en tubercule est faible. L’igname s’échange à 1,50 €/kg (-25%).

Télécharger les tableaux Tableaux_marcheGL_03012018_20180104 (format pdf - 99.9 ko - 09/01/2018)