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Mercuriales Gourdeliane du 1 novembre 2017 : peu de volume sauf pour le concombre et l’igname.

La baisse est générale sur les volumes apportés.

Coté légumes seul le concombre (1,7 T) et le navet (0,9 T) sont bien présents. Le concombre perd 12 % (1,33 €/kg) et reste proche du prix mensuel de 2016. Chou, christophine et navet s’échangent au double du prix mensuel 2016. L’offre cumulée en salade et tomate ne dépasse pas 250 kg et celle en Giraumon 200 kg. La salade reste chère (4,59 €/kg). La pastèque et l’aubergine sont absentes, la cive est rare.

Coté plantes aromatiques, le piment est quasiment absent et le persil (10,89 €/kg) est rare.

Coté tubercules les prix restent stables, l’offre en igname est forte (2 T) et la patate douce présente.

Pour les fruits, seul l’ananas est présent (400 kg) sans évolution du prix (1,70 €/kg) qui reste équivalent au prix mensuel de 2016.

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