Contenu

Mercuriales Gourdeliane du 11 septembre 2019 : forte hausse de prix sur le concombre

Pastèque, concombre et chou pommé constituent les légumes les mieux représentés cette semaine. La plus forte évolution de prix touche le concombre (+133%) écoulé à 0,70€/kg. Hausse du prix de l’aubergine (+43%), et de la salade (+10%), ils s’échangent respectivement à 1€/kg et 1,61€/kg.
Les prix à la baisse concernent le chou pommé (-22%) à 0,70€/kg et le navet (-20%) à 0,80€/kg.

Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 6,19€/kg, le piment fort est proposé à 5€/kg (- 38% par rapport à la semaine précédente).

Coté fruits, l’ananas voit son prix baisser de 20 % à 1,20 €/kg. Le citron vert, bien présent, s’échange à 2,07€/kg.

Concernant les tubercules, stabilité du prix de la patate douce, tandis que l’igname revient cette semaine avec un prix à 2,17€/kg.