Contenu

Mercuriales Gourdeliane du 13 juin 2018 : melon, giraumon, pastèque, navet et tomate en dessous de 1€/kg

La production alimente bien le marché. Pastèque (3,5T), giraumon (3T), tomate et concombre (2,5T) représentent les plus forts volumes en légumes apportés ce jour. Christophine, chou et melon sont peu présents et l’aubergine est absente. La plus forte évolution de prix touche le concombre dont le prix remonte à 0,46 €/kg (+92%). La tendance est à la baisse pour la plupart des autres légumes. A un prix inférieur à 1 €/kg, on trouve le melon et le giraumon qui s’échangent à 0,8 €/kg (-27% et -17 %), la pastèque à 0,99 €/kg, le navet à 0,91 €/kg et la tomate à 0,93 €/kg. La banane plantain est au prix le plus bas de l’année (1,42 €/kg).

Coté plantes aromatiques les prix du persil (5,00 €/kg) et du piment fort (3,19 €/kg) sont en légère hausse alors que celui du piment végétarien baisse de 20 % (2,61 €/kg)

Les apports en fruits sont limités et les prix restent stables.

Coté tubercules, l’igname reste absent alors que la patate douce est toujours bien présente (1,5T) avec un prix sans évolution marquée.