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Mercuriales Gourdeliane du 14 août 2019 : les fruits sont absents

Le marché est bien alimenté sauf pour les fruits.

Concombre, pastèque, navet et banane plantain représentent les plus forts volumes. Le chou est encore absent et la christophine rare. Les prix sont globalement stables. Les prix de la tomate et du navet évoluent à la hausse : respectivement 32 % et 26 % alors que celui de la salade baisse de 15 % (2,43 €/kg).

Du coté des plantes aromatiques, le prix du persil atteint 6,49 €/kg (+16%) et le piment végétarien s’échange à 5,44 €/kg. Le piment fort est absent.

Les fruits sont peu représentés. Le prix est à la hausse pour la mangue (2,5 €/kg) et le maracudja (3,00 €/kg).

L’igname est absent depuis la mi-juin et le prix de la patate douce sans évolution (1,5 €/kg).