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Mercuriales Gourdeliane du 15 avril 2020 : les prix baissent sur l’aubergine, le chou et la banane plantain

Tomate, christophine, aubergine, cive et navet sont bien présents alors que le concombre est absent. Les prix des légumes baissent cette semaine sur l’aubergine (-30%) à 0,8 €/kg, le chou (-22%) et la banane plantain (-15%) respectivement échangés à 0,4 €/kg et 1,1 €/kg. Le prix de la salade et du navet sont en hausse significative 25% et 15%. Les prix sont stables pour les autres légumes. Le prix de la cive reste très élevé par rapport au prix moyen mensuel de 2019 (2,88 €/kg).

Le piment végétarien revient en force ce jour avec un prix à la baisse de 21 % (6,5 €/kg) alors que celui du piment fort remonte à 7 €/kg.

Ananas et mangue , bien présents également, voient leurs prix en légère hausse, inférieure à 20 %.

Les prix des tubercules restent stables : 2,0 €/kg pour l’igname et 1,0 €/kg pour la patate douce.

La mercuriale a été réalisée avec l’appui de la DIECCTE qui a réalisé la collecte des prix.