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Mercuriales Gourdeliane du 16 septembre 2020 : augmentation du volume du concombre avec un prix en baisse.

Concombre, chou pommé et aubergine constituent les légumes les mieux représentés.
Les prix du melon, de la pastèque et de la salade augmentent : melon +50% à 1,5€/kg, pastèque +32% à 1,3€/kg et salade +17% à 5€/kg.
Les prix du concombre et du navet baissent : concombre -51% à 0,3€/kg et navet -25% à 2,5€/kg. Le prix des autres légumes reste stable.

Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 7,9/kg. Le piment fort est absent et le piment végétarien se vend à 6,2€/kg.

Pour les fruits, l’ananas est proposé à 1,8€/kg (+17%), le citron vert à 3 €/kg (+20%). Le maracudja se vend à 3,2€/kg. Mangue, orange et pitaya reviennent cette semaine et s’échangent : mangue à 2,5€/kg, orange à 1,9€/kg, et pitaya à 4€/kg.

Concernant les tubercules, le prix l’igname baisse sensiblement de 19% à 2,1€/kg. La patate douce revient cette semaine à 1,3€/kg.