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Mercuriales Gourdeliane du 17 janvier : Le prix de la majorité des légumes en hausse.

Hausse de 71 % du prix du concombre à 1,20€/kg. Le prix de la tomate augmente de 61 % à 0,94€/kg, la salade (+38%) à 1,55€/kg, le chou pommé (+28%) à 0,43€/kg et la cive (+15%) à 5,59€/kg . L’aubergine, le melon et la banane légume sont absents du marché.

Le giraumon est en légère baisse (-20%) à 1,00€/kg.

La mangue et le maracudja reviennent sur le marché suite à l’ absence de fruits la semaine dernière à des prix de 3,43 €/kg pour la mangue et 3,36 €/kg pour le maracudja.

Les prix des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) restent stables excepté le piment fort qui baisse de 25 % à 15€/kg.

Baisse de 15 % du prix de la patate douce à 1,27€/kg qui reste à des tarifs identiques de ceux de 2017 à la même période.

Télécharger les tableaux Tableaux_marcheGL_17012018_20180122 (format pdf - 122.9 ko - 22/01/2018)