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Mercuriales Gourdeliane du 18 décembre 2019 : les prix des légumes sont globalement à la baisse.

La plus forte baisse de prix touche le concombre (-66%) écoulé à 0,51 €/kg, la christophine (-60%) à 0,81 €/kg et le chou pommé (-36%) à 0,30 €/kg. Le prix de la salade est en hausse de 17% à 2,08 €/kg. Aubergine, melon et la pastèque sont absents.

Pour les fruits, le maracudja voit son prix diminué de 22 % et s’échange à 2,05 €/kg. L’ananas s’échange à 1,73€/kg (+15%).

Du côté des plantes aromatiques, le persil est proposé à 6,71€/kg, soit une baisse de 11% par rapport à la semaine dernière. Les piments sont manquants.

Côté tubercules, l’igname et la patate douce sont présents mais leurs prix ne présentent pas d’évolution significative.