Contenu

Mercuriales Gourdeliane du 19 juin 2019 : marché du jour peu fréquenté.

Les plus forts volumes de légumes sont apportés par la tomate (1,8T), le giraumon (1,7T), la pastèque (1,6T) et la christophine (1,2T).
Les prix du navet, de l’aubergine, de la salade et du concombre sont en hausse : +56 % pour le navet à 1,26€/kg, +25% pour l’aubergine à 1€/kg, +20% pour le concombre et la salade échangés respectivement à 1,08€/kg et 1,97€/kg. Les prix à la baisse concernent la tomate (-14%) à 1,19 €/kg, la pastèque (-11%) à 1,07 €/kg et la christophine (-10%) à 1,34€/kg.

L’offre en plantes à parfum aromatiques est faible, le prix du piment végétarien est en baisse de 20%, il est proposé à 4 €/kg. Le persil se vend à 5,31 €/kg et le piment fort à 4,33 €/kg.

Coté fruits, l’ananas est bien présent, il s’échange à 1,50 €. La mangue et le pitaya sont absents.

Concernant les tubercules, le prix de la patate douce est stable à 1 €/kg. L’igname est absente.