Contenu

Mercuriales Gourdeliane du 20 juin 2018 : Forte baisse de l’offre en légumes.

L’offre en légumes ce jour (concombre, giraumon tomate et banane plantain) chute de 50 à 70 %.
Malgré un petit volume (500 kg), le concombre s’échange cette semaine à 0,30 € en baisse de 35 %.
Le melon augmente de 25 % à 1,00 €/kg tandis qu’on observe une baisse de la banane plantain -10% à 1,50 €/kg, de la christophine -19% à 1,15 €/kg et du navet -12% à 0,80 €/kg.
Les prix de la pastèque, de la tomate et de la cive restent stable cette semaine : 1,00 €/kg pour la pastèque, 0,85€/kg pour la tomate et 3,55 €/kg pour la cive.

Pour les fruits, le prix du citron vert (800 kg) en baisse (-40 %) à 1,50 €/kg et celui de la mangue diminue de 15 % à 1,55 €/kg.

Les prix du piment végétarien et du piment fort baissent respectivement de 43 % et 22 % à 1,50 €/kg et 2,50 €/kg, tandis que celui du persil augmente de 16 % à 5,82 €/kg.

Du coté des tubercules, la patate douce avec un volume important (1,8T) voit son prix en légère baisse de 6 % à 0,78 €/kg. L’igname est absente.