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Mercuriales Gourdeliane du 23 octobre 2019 : forte hausse de prix pour le concombre.

Concombre, navet et chou pommé constituent les légumes les mieux représentés alors que le melon, le giraumon, l’aubergine, la pastèque et la salade sont absents.
Coté prix, la tendance est à la hausse avec de fortes évolutions : +164 % pour le concombre à 1,32€/kg, +64% pour le chou pommé à 0,82€/kg, et +46% pour la cive à 7,29€/kg, Les prix à la baisse concernent le navet (-42%) à 1,17€/kg, la christophine et la tomate (-25%) à 1,50 €.

Plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) : le persil est proposé à 6,28 €/kg. Les piments sont absents.

Pour les fruits, le prix du maracudja est en forte baisse (-40%) à 3 €/kg. L’orange s’échange à 2€/kg et le prix de l’ananas reste stable à 1,70€/kg.

Concernant les tubercules, le prix de la patate douce baisse de 25 % (1,12 €/kg), tandis que l’igname revient cette semaine avec un prix à 2,20€/kg.