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Mercuriales Gourdeliane du 21 août 2019 : les fruits et piments manquent

L’offre en légumes est prononcée pour le concombre, la pastèque, le giraumon et la banane plantain. Elle est très faible pour l’aubergine, la christophine et la tomate.
Les prix sont stables sauf pour le navet (1,67 €/kg) et l’aubergine (3,00 €/kg) qui sont à la hausse de 33 % et 20 %.

Pour les plantes aromatiques, seul le persil est présent avec un prix sans évolution (7,50 €/kg). Le piment fort est absent depuis début juillet et l’offre en piment végétarien très faible. Celui-ci s’échange à 6,00€/kg (+10%).

Du coté des tubercules , l’igname est toujours absent. La patate douce bien représentée se vend au même prix que la semaine dernière (1,50 €/kg).

Coté fruits, les volumes sont encore très faibles cette semaine. Le prix de l’ananas est en hausse de 11 % (2,00 €/kg) et celui du citron vert redescend à 2,50 €/kg (-17%).