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Mercuriales Gourdeliane du 22 avril 2020 : baisse de l’offre

L’offre en légumes est en baisse ce jour sur le marché. Christophine, tomate, navet sont bien présents avec des prix sans évolution notable. Au contraire, concombre et banane plantain sont quasi absents, ce qui expliquerait le prix élevé de 2,5 €/kg pour le concombre et la hausse pour la banane (+36% à 1,5 €/kg). Le prix de la salade est également à la hausse (+28%) à 1,8 €/kg.
La cive est présente avec un prix doublé par rapport au prix mensuel 2019.

Pour les plantes aromatiques, l’offre est forte sur le persil et les piments. Le prix du persil prend 20 % à 4,9 €/kg alors que le prix des piments sont en légère baisse.

Coté fruits, seul l’ananas est bien présent, sans évolution de prix (1,8 €/kg). Le maracudja s’échange à un prix fort de 4,7 €/kg.

Enfin coté tubercules, l’offre en patate douce est conséquente à un prix inférieur à 1,0 €/kg. Pour l’igname, l’offre est faible et le prix remonte à 3,0 €/kg (+53%).

La mercuriale a été réalisée avec l’appui de la DIECCTE qui a réalisé la collecte des prix.
Des relevés de prix complémentaires ont été intégrés amenant à réviser la mercuriale le vendredi 24/04/2020.