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Mercuriales Gourdeliane du 22 août 2018 : concombre et chou en force, fruits et piments absents

Concombre (3T) et chou (2T) présentent les plus forts volumes. Le prix du concombre double (+113%) à 0,64 €/kg alors que celui du chou reste stable. A la hausse, la pastèque affiche 1,15 €/kg. Les prix à la baisse touchent l’aubergine (-60%) et la cive (-18%). La christophine est absente.

Du coté des plantes aromatiques, pas de piments ce jour. Le prix du persil reste stable à 6,00 €/kg.

Les fruits sont absents.

L’igname est rare, le prix de la patate douce perd 27 % et tombe à 0,57 €/kg.