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Mercuriales Gourdeliane du 24 juin 2020 : baisse du prix de la salade à 2,9 €/kg.

La plus forte évolution de prix pour les légumes, touche le chou (+50%) écoulé à 0,6€/kg. Hausse du prix de l’aubergine (+29%) proposée à 0,9€/kg.
Le prix diminue pour la salade (-38%), le navet (-30%) et la pastèque (-14%). Ils s’échangent à 2,9€/kg pour la salade, 1€/kg pour le navet et 1,3€/kg pour la pastèque. Le prix des autres légumes reste stable.
Les prix moyens mensuels du mois juin 2020 par rapport à 2019 sont en augmentation pour la salade (+110%), la cive (+68 %), le navet (+39 %) et la tomate (+33 %).
A l’inverse les prix mensuels du concombre et du chou sont inférieurs à ceux de 2019, respectivement -62 % et -26 %.

Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 6,7€/kg. Le piment fort se vend à 5,5€/kg et le végétarien à 4,3€/kg (-13%).

Pour les fruits, la mangue se vend à 1,5€/kg, elle présente un prix moyen mensuel (1,4€/kg) supérieur à celui de 2019 de 51%. Le prix du pitaya est à la baisse de 56 % à 2 €/kg.

Concernant les tubercules, le prix de la patate douce augmente de 33 % à 1,5€/kg, tandis que le prix de l’igname reste stable à 2,5€/kg.