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Mercuriales Gourdeliane du 27 juin 2018 : la vente est difficile, beaucoup de producteurs repartent avec leur production

La tendance ce jour est à la baisse des prix.

Chou et aubergine voient leurs prix chuter de moitié : ils s’échangent à 0,47 €/kg et 0,5 €/kg tandis que celui de la tomate perd 31%. Ils sont suivis par le giraumon, la cive et la banane plantain dont les prix baissent de 15%. Navet et concombre sont en hausse significative (25% et 17%).
Huit légumes sur les 12 suivis affichent des prix inférieurs à 1 €/kg.

Du coté das plantes aromatiques le prix des piments repartent à la hausse > 30%, ils s’échangent à 2,50 €/kg pour le piment fort et 4,0 €/kg pour le végétarien. Le persil quant à lui perd 40 % (3,57€/kg).

Les fruits s’offrent à 0.94 €/kg pour la mangue (-39%), 1,60 €/kg pour le maracudja (-14%) tandis que le prix du citron remonte de 22% (1,83 €/kg).

Seule la patate douce est présente pour les tubercules sans évolution significative de son prix (0.74 €/kg).