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Mercuriales Gourdeliane du 29 avril 2020 : marché bien approvisionné

Le marché du jour connaît une reprise de l’offre.

Pour les légumes, christophine, chou et banane plantain présentent les volumes les plus forts. A contrario, concombre et melon se font rares. L’évolution des prix reste peu marquée sauf pour le chou (+40%) à 0,7 €/kg, le giraumon et le navet (+20%). L’aubergine, seule, est à la baisse (-13%) à 0,8 €/kg.
Les prix moyens mensuels se positionnent très au dessus de ceux de 2019 pour la cive et le concombre qui voient leur prix doubler. Les prix du chou et de la salade suivent, avec une évolution de +50 %. L’évolution des prix mensuels des autres légumes n’est pas fortement marquée.

Le piment végétarien est le mieux représenté des plantes aromatiques et son prix baisse de 23 %. Le prix mensuel du piment fort (7 €/kg) prend +50 % par rapport à 2019 (4,5 €/kg).

Du coté des fruits, l’offre en ananas est significative avec un prix stable (1,9 €/kg). Le prix du maracudja est en forte baisse (-38%) à 3,0 €/kg alors que celui du citron augmente de 25 % à 2,5 €/kg.

Enfin du coté des tubercules, le prix de la patate douce, bien présente, reste proche de 1,0 €/kg alors que celui de l’igname perd 33 % pour s échanger à 2,0 €/kg.

La mercuriale a été réalisée avec l’appui de la DIECCTE qui a réalisé la collecte des prix.