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Mercuriales Gourdeliane du 29 juillet 2020 : de gros apports cette semaine pour plusieurs légumes.

La plus forte évolution de prix touche la tomate (+105%) écoulée à 2,5€/kg. Hausse du prix de la salade (+23%), du navet (+18%) respectivement échangés à 2,5 €/kg et 1,0€/kg .
Le prix diminue pour l’aubergine (-36%) proposé 0,5€/kg. Le prix des autres légumes reste stable.
Les prix moyens mensuels du mois de juillet sont globalement en augmentation par rapport à 2019 pour l’ensemble des produits : concombre (+116%), cive (+69 %), banane plantain (+44 %) pastèque (+20 %).

Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 6,9€/kg (+25 %). Le prix des piments reste stable. Le piment fort affiche un prix moyen mensuel inférieur à celui de 2019 de 23%.

Pour les fruits, le citron vert se vend à 2,0€/kg, il présente un prix moyen mensuel (2,3€/kg) supérieur à celui de 2019 de 43%. Maracudja et orange sont absents.

Du coté des tubercules, l’igname revient cette semaine à 2,5€/kg et la patate douce est au prix de 1,4€/kg.