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Mercuriales Gourdeliane du 31 juillet 2019 : offre conséquente du concombre et de la pastèque sur le marché ce jour.

Concombre (4,8T) et pastèque (3,1T) constituent les légumes les mieux représentés alors que le melon est absent depuis début mai.
Les prix de la pastèque et de la salade sont en baisse : 19 % pour la pastèque à 1,02€/kg et 12% pour la salade à 1,75€/kg. Le prix de l’aubergine est en hausse de +10% à 0,88€/kg. Le prix des autres légumes reste stable.
Le prix moyen mensuel du chou pommé est en augmentation de 120 % par rapport à 2018 (0,30 €/kg) et celui de la tomate de 110 % (2,24 €/kg contre 1,81 €/kg). A l’inverse les prix mensuels du concombre et du navet sont inférieurs à ceux de 2018, respectivement -44 % et -22 %.

Plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) : piment végétarien et piment fort sont absents. Le prix du persil est en hausse (+10%) à 6,17 €/kg.

Du coté des fruits, la mangue se vend à 1,16€/kg, elle présente un prix moyen mensuel (0,90€/kg) supérieur à celui de 2018 de 77 %. Maracudja, ananas, pitaya sont absents.

Coté tubercules, l’igname est absente et la patate douce en progression de 30 % à 1,50 €/kg.