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Mercuriales Gourdeliane du 10 juillet 2019 : offre en baisse sur le marché, sauf pour le concombre et la pastèque.

Concombre et pastèque constituent les légumes les mieux représentés alors que le melon est absent depuis début mai.
Coté prix, la tendance est à la hausse avec de fortes évolutions : + 57% pour la salade à 1,57€/kg, +43% pour la tomate à 1,73€/kg, +18% pour le giraumon à 0,97€/kg, +14% pour le navet à 1,50€/kg, +10% pour la christophine et la cive respectivement à 1,83€/kg et 2,95€/kg. Les prix à la baisse concernent l’aubergine (-33%) à 1€/kg et la banane plantain (-14%) à 0,86€/kg.

Plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) : le persil est proposé à 7,26€/kg (+ 19%) par rapport à la semaine dernière. Les piments sont absents.

Pour les fruits, ananas, mangue et maracudja font un retour cette semaine aux prix respectifs de 2€/kg, 1,71 €/kg et 1,69 €/kg. Le prix du citron vert en hausse de 10 % (1,82€).

Concernant les tubercules, le prix de la patate douce augmente de 31% à 1,31€/kg. L’igname est absente.