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Mercuriales Gourdeliane du 8 novembre 2017 : absence des produits phares

Les produits phares sont absents :
- salade, tomate, pastèque, aubergine, giraumon, melon, christophine pour les légumes
- piments pour les plantes aromatiques

L’offre en concombre se maintient (1,4 T) avec une baisse de 17 % sur le prix ce jour (1,11 €/kg). C’est également le cas du navet (1,1 T) qui baisse de 19 % (1,84 €/kg).
La cive revient en force (350 kg) avec une baisse de 19 % (8,07 €/kg).
Les 200 kg de banane plantain s’ échangent à 2,00 €/kg.

Coté tubercules les prix continuent sur la stabilité, l’offre en igname reste forte (2,2 T) tandis que celle de la patate douce continue de baisser (400 kg).

Coté plantes aromatiques, l’offre en persil (200 kg) est bien réelle et son prix baisse de 21 % (8,56 €/kg).

Pour les fruits, le prix de l’ananas baisse (1,50 €/kg) et l’offre est faible (200 kg).

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