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Recensement 2008 de la pisciculture et des élevages de crustacés dans Les DOM et à Mayotte

A la Guadeloupe, poissons et crustacés sont destinés au marché local.
Les ouassous s’imposent dans l’activité aquacole. Développement dans ce secteur qui permet l’emploi d’environ 11 équivalents temps plein.