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Gourde-Liane semaine 4 : Baisse amorcée sur les produits maraichers.

Baisse amorcée sur les produits maraichers.

Après un début d’année avec des prix élevés, les produits maraichers amorcent leur baisse saisonnière. Le prix de la salade diminue de 20 % sur une semaine ainsi que celui de la pastèque. La plus forte baisse est enregistrée pour la christophine avec -30 %. Les niveaux de prix restent cependant plus élevés qu’en janvier 2016 : +43 % pour la tomate, +25 % pour la salade et +21 % pour la christophine.
La cive a amorcé également une baisse de 14 % mais s’échange à un prix toujours très élevé à 7,43 €/kg soit le double de sa valeur de janvier 2016.
Les piments sont absents du marché.

Igname et patate douce évoluent à l’opposé avec un igname à un prix inférieur de 20 % à celui de janvier 2016.

L’ananas confirme un niveau de prix supérieur de 15 % par rapport à janvier 2016. L’offre de fruits demeure limitée au mois de janvier.

Cliquez pour avoir les tableaux des relevés des prix.