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Mercuriales Gourdeliane du 9 septembre 2020 : le prix du persil à 8 €/kg.

Pour les légumes, concombre, melon, et pastèque présentent les volumes les plus forts.
Les prix du navet, du concombre et de la salade sont en en hausse : +57 % pour le navet à 3,35€/kg,+37% pour le concombre à 0,7€/kg et +16% pour la salade à 4,28€/kg. Le prix de la pastèque est en baisse : -22 % à 1€/kg Le prix des autres légumes reste stable.

Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 7,89€/kg. Le prix du piment végétarien est stable cette semaine à 5,8 €/kg et le piment fort se vend à 5,2 €/kg.

Pour les fruits, l’ananas avec un fort volume est proposé à 1,5€/kg (-12%), le maracudja à 3 €/kg (-33%) et le citron vert s’échange à 2,5€/kg (-29%).

Concernant les tubercules, la patate douce est absente et l’igname est au prix de 2,7€/kg.