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Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 3 mars 2021 : bonne offre en légumes

Le marché du 24 février n’a pu se tenir en raison du blocage des routes sur l’ensemble de la région.

Giraumon, christophine, concombre, pastèque, salade et tomate sont les légumes les plus présentés ce jour. L’aubergine est absente et le melon revient sur le marché au prix de 1,0 €/kg.
Les prix sont sensiblement à la hausse pour le chou (+77%), la tomate (+49%) et la christophine (+37%) échangés respectivement à 0,7 €/kg, 1,1 €/kg et 1,3 €/kg. La baisse est significative sur le navet (-50%) à 1,0 €/kg et la pastèque (-23%) à 1,1 €/kg.

Les plantes aromatiques sont présentes avec un persil dont le prix remonte (+37%) à 6,1 €/kg.
Le prix des piments est stable autour de 8,0 €/kg.

Toujours peu de fruits sur le marché où l’ananas revient ce jour au prix de 1,7 €/kg.

Enfin les tubercules présents voient leur prix varier sensiblement. La patate douce s’échange à 1,2 €/kg (+15%) et l’igname à 1,5 €/kg (-31%).

L’évolution des prix du marché du jour est faite sur les prix du marché du 17/02/2021