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Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 24 mars 2021 : marché bien approvisionné

Concombre, giraumon, tomate, pastèque et melon dominent le marché. Les prix des légumes à la baisse concernent l’aubergine (- 16%) à 1€/kg, la cive (- 11%) à 4€/kg. Seul le concombre voit son prix en hausse de 23% et s’échange à 0,4€/kg.

Le prix des plantes aromatiques est stable sauf celui du piment fort en baisse de 21 % (5€/kg).

Les fruits sont absents.

Concernant les tubercules, le prix de la patate douce baisse sensiblement de 15% à 1€/kg et l’igname est au prix de 2€.