Contenu

Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 14 avril 2021 : les piments sous 4 €/kg

L’offre en légumes est en baisse cette semaine sauf pour la tomate. Les prix sont plutôt à la baisse sauf pour l’aubergine et le concombre dont les prix augmentent de près de 20 % à 1,2 €/kg et 0,5 €/kg. Les prix de la pastèque, du giraumon, de la tomate et du chou baissent entre 15 et 20 %. Le melon est absent et la banane plantain revient au prix de 0,7 €/kg.

Les plantes aromatiques sont présentes surtout le piment végétarien. Le prix du persil est stable à 5,3 €/kg, alors qu’il baisse sensiblement pour le piment végétarien (-10%) et le piment fort (-15%) échangés à 3,6 €/kg et 4,0 €/kg.

Seule la mangue est présente pour les fruits à 2,5 €/kg.

Coté tubercules, les prix augmentent sensiblement pour la patate douce (+17%) et l’igname (+14%).