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Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 28 avril 2021 : des prix moyens mensuels bien en dessous de ceux de 2020

La plupart des légumes sont bien présents sauf l’aubergine, le chou et la salade. Banane plantain et melon sont absents. Les prix sont plutôt stables sauf pour la salade (+50%) échangée à 2,0 €/kg. Le prix de l’aubergine est en légère augmentation (+15%) à 1,0 €/kg et celui du navet en diminution (-17%) à 1,0 €/kg.
Les prix moyens mensuels d’avril sont inférieurs à ceux de 2020. Les plus fortes baisses concernent la banane plantain (-60%), le concombre (-59%), la salade et la cive (-35%).

Du coté des plantes aromatiques, le piment fort est en légère baisse à 3,4 €/kg (-18%). Persil et piment végétarien restent stables. Les prix mensuels moyens des piments sont très inférieurs à ceux de 2020 (-40%).

Pour les fruits, l’offre en mangue et citron est significative. Le prix de la manque baisse de 24 % à 1,5 €/kg. Maracudja et orange reviennent sur le marché aux prix respectifs de 4,0 €/kg et 2,0 €/kg.

Enfin du coté des tubercules, le prix de la patate douce augmente de 37 % à 1,4 €/kg alors que celui de l’igname reste stable.