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Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 08 septembre 2021

Concombre, chou, pastèque et navet dominent sur le marché. Les prix sont stables sauf pour le concombre (+88%) à 1,3 €/kg en très forte hausse. A la baisse, la tomate s’échange à 1,8 €/kg (-11%). Banane plantain et melon sont absents.

Coté plantes aromatiques, la tendance est à la baisse sur les prix. Le piment fort (-33%) à 4,0 €/kg, le piment végétarien (-15%) à 3,4 €/kg et le persil (-25%) à 7,5€/kg.

Pour les fruits, l’ananas avec un fort volume est proposé à 1,7€/kg (-17%), la mangue à 2,0 €/kg (-20%). L’orange et le maracudja reviennent à des prix respectifs de 1,8 €/kg et 5,0 €/kg. Le pitaya est absent.

Concernant les tubercules, la patate douce avec un fort volume s’écoule à 1,0 € (+16%) et l’igname se vend 2,0 €/kg (-11%)