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Mercuriales Gourdeliane du mercredi 15 décembre 2021

Pour les légumes, pastèque, concombre et tomate présentent les volumes les plus forts. Les prix sont globalement à la baisse : tomate (-36%) à 1,7€/kg, navet (-19%) à 1,3€/kg, giraumon (-16%) à 1,0€/kg et pastèque (-15%) à 1,5€/kg. Les prix sont en augmentation pour la banane plantain (+88%) à 1,5€/kg avec un faible volume. Le concombre (+13%), échangé à 0,8€/kg. Le melon est absent.

Coté plantes aromatiques, le piment fort est absent. Le persil s’échange à 9,5 €/kg et le piment végétarien est vendu à 5,0€/kg.

Pour les fruits, l’ananas est proposé à 1,8€/kg. Citron et mangue s’échangent à des prix respectifs de 2,5 €/kg et 2,3 €/kg. Maracudja et orange sont absents.

Les tubercules sont présents avec des volumes importants. La patate douce se vend à 2,4€/kg (+59%) et l’igname à 2,1€/kg.