Mercuriales Gourdeliane du 11 septembre 2019 : forte hausse de prix sur le concombre

publié le 13 septembre 2019

Pastèque, concombre et chou pommé constituent les légumes les mieux représentés cette semaine. La plus forte évolution de prix touche le concombre (+133%) écoulé à 0,70€/kg. Hausse du prix de l’aubergine (+43%), et de la salade (+10%), ils s’échangent respectivement à 1€/kg et 1,61€/kg.
Les prix à la baisse concernent le chou pommé (-22%) à 0,70€/kg et le navet (-20%) à 0,80€/kg.

Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 6,19€/kg, le piment fort est proposé à 5€/kg (- 38% par rapport à la semaine précédente).

Coté fruits, l’ananas voit son prix baisser de 20 % à 1,20 €/kg. Le citron vert, bien présent, s’échange à 2,07€/kg.

Concernant les tubercules, stabilité du prix de la patate douce, tandis que l’igname revient cette semaine avec un prix à 2,17€/kg.