Mercuriales Gourdeliane du 5 février 2020 : flambée du prix du concombre
publié le 10 février 2020
Le marché du jour est marquée par la très forte hausse du prix du concombre qui passe à 2,6 €/kg (+150%). La cive et le navet le suivent avec des prix respectifs de 9,1 €/kg (+51%) et 2,0 €/kg (+33%). A la baisse, aubergine (-40%), christophine (-33%) et tomate (-26%) s’échangent à 0,9 €/kg, 1 €/kg, et 1,48 €/kg.
Les piments sont absents et le persil redescend à 6,3 €/kg (-17%).
Le prix des tubercules baisse de plus de 25 % et s’affichent à 1,9 €/kg pour l’igname et 1,0 €/kg pour la patate douce.
Du coté des fruits, orange et citron sont absents. Le prix de l’ananas est stable (1,8 €/kg) et le maracudja revient à un prix raisonnable de 2,6 €/kg.
- Tableaux_marcheGL_SIP_05022020 (format pdf - 69.1 ko - 10/02/2020)
- tableau_GL_SIP_20200205 (format xlsx - 6.4 ko - 10/02/2020)