Mercuriales Gourdeliane du 6 mai 2020 : les piments et le maracudja reviennent à un prix de saison
L’offre en légumes est en baisse ce jour. Christophine, tomate, pastèque, chou et navet représentent les plus forts volumes. Banane plantain, aubergine et concombre sont à l’inverse peu présents. La plus forte évolution de prix touche le concombre qui baisse de plus de 50 % pour descendre à 1,0 €/kg. Les autres évolutions significatives sont à la hausse et concernent l’aubergine (+21%) à 1,0 €/kg et la tomate (+18%) à 1,9 €/kg.
L’offre en piments revient à un niveau de saison avec un prix qui suit la même tendance. Le piment fort s’échange à 4,5 €/kg (-34%) et le piment végétarien à 4,1 €/kg (-11%).
Le citron est le plus présenté des fruits au prix de 2,5 €/kg alors que l’ananas est absent. Le prix du maracudja descend à 2,1 €/kg avec une baisse de 30 %.
Du coté des tubercules, l’igname est absent et la patate douce est toujours bien présente au prix de 1,0 €/kg.
La mercuriale a été réalisée avec l’appui de la DIECCTE qui a réalisé la collecte des prix.
- Tableaux_marcheGL_SIP_06052020 (format pdf - 69.5 ko - 07/05/2020)
- tableau_GL_SIP_20200506 (format xlsx - 6.8 ko - 07/05/2020)