Prix fruits et légumes

publié le 26 avril 2018
Mercuriale GMS et marchés de janvier 2018

Relevés de prix des produits locaux frais sur les marchés de proximité et dans les Grandes et Moyennes Surfaces de Guadeloupe en janvier 2018

 
Bilan marché Gourdeliane 2017

L’année 2017 est marquée par le passage de cyclones qui ont fortement impacté la production et l’offre du marché. Le volume global des produits vendus sur le marché de Gourdeliane en 2017 est estimé à 1 900 tonnes soit 6% de moins que l’an passé. La valeur de la marchandise proposée à la vente est estimée à 2,75 millions d’euros.
Les prix ont en moyenne augmenté de 12% pour les légumes et de 6% pour les fruits. En 2017, le prix moyen d’un panier représentatif de légumes s’établit à 1,22 €/kg et celui de fruits à 1,95 €/kg.

 
Mémento Agricole Guadeloupe 2017

Le Mémento Agricole - Edition 2017 présente l’essentiel sur l’agriculture guadeloupéenne en 2016 en 28 pages de cartes, graphiques et tableaux.

 
Relevés de prix marché Gourdeliane 2017

Télécharger les fichiers de chaque semaine.

 
Marché Gourdeliane du 21 juin : Tendance à la baisse des fruits et légumes suite à la forte hausse de la semaine dernière

Forte baisse des prix de la tomate (-30 % à 1,69 €/kg) qui reste encore 50 % plus chère que l’année précédente à la même période.

 
Marché Gourdeliane du 14 juin : Hausse générale des prix

Pour les légumes, seuls le concombre (-25 % à 0,47 €/kg) et le chou (-18 % à 0,35 €/kg) sont à la baisse.

 
Marché Gourdeliane du 7 juin : La saison du pitaya commence et le melon est de nouveau disponible.

Environ 250 kg de pitaya ont été proposés ce jour à un prix de 4,50 €/kg et le melon, absent du marché depuis le 26 avril est de nouveau disponible (250 Kg à 2 €/kg).

 
Marché Gourdeliane du 31 mai : La pastèque se fait rare et l’aubergine rebondit.

L’aubergine rebondit de 94 % à 0,97 €/kg après avoir atteint son prix record à la baisse la semaine passée. Hausse de 25 % de la pastèque à 1 €/kg due à une forte baisse des apports, 200 Kg cette semaine contre 3 tonnes habituellement.

 
Marché Gourdeliane du 24 mai 2017 : Tendance à la baisse des fruits et légumes

Tendance à la baisse des fruits et légumes. Stabilisation pour les tubercules et plantes à parfum (PPAM).

 
Marché Gourdeliane du 17 mai 2017 : Nouveau record à la baisse pour la tomate et forte hausse pour l’aubergine

La tomate bat un nouveau record à la baisse avec un prix au kilo de 0,73 € en baisse de 23 % par rapport à la semaine précédente.

 
Marché Gourdeliane semaine 19 (marché du 10 mai 2017) : Le navet et le concombre en forte hausse.

Hausse de 68 % du prix du concombre à 0,63€/kg qui revient au niveau de prix moyen de mai 2016. Le prix du navet augmente quand à lui de 38 % à 1,38€/kg et la tomate rebondit (+28%) à 0,95€/kg après son record de la semaine dernière.

 
Marché Gourdeliane semaine 18 (marché du 3 mai 2017) : La tomate bat des records et le citron vert à la baisse

La tomate encore à la baisse (-13%) à 0,75 €/kg atteint son prix le plus bas depuis 2014.

Légère hausse de l’aubergine (+20%) à 0,60 €/kg qui reste encore à un prix très bas après son record de la semaine précédente. La christophine poursuit quand à elle la baisse (-22%) entamée la semaine dernière (-23%) pour revenir à des niveaux de prix de 2016. Le concombre en hausse de 14 % à 0,38 €/kg reste quand même 40 % moins cher que l’an passé à la même période.

 
Gourde-Liane semaine 4 : Baisse amorcée sur les produits maraichers.

Après un début d’année avec des prix élevés, les produits maraîchers amorcent leur baisse saisonnière. Les niveaux de prix restent cependant plus élevés qu’en janvier 2016 sur le marché de Gourde-Liane.

 
Gourde-Liane semaine 3 : la baisse des prix se fait attendre

Le prix des légumes ne s’oriente pas encore franchement à la baisse en ce tout début de carème.

 
Gourdeliane, semaine 1 : Pénurie de piment fort

Le premier marché de l’année est caractérisé par un niveau de prix général élevé dans la continuité de la fin d’année, ayant connu des conditions très défavorables avec un régime de pluies soutenues.