DAAF Guadeloupe

Mercuriales Gourdeliane du 21 février 2018 : le marché est bien approvisionné, les prix des plantes aromatiques sont à la baisse

publié le 23 février 2018

Une hausse générale des volumes en légumes et plantes aromatiques est constatée ce jour.
Le chou fait la vedette (4,5T) et son prix baisse de 22% à 0,31 €/kg. Le prix du giraumon baisse de 12 % à 0,88 €/kg. Absent depuis 3 semaines, le melon est de retour (1T) à 1,00 €/kg soit moitié moins que le prix de février 2017 (2,00 €/kg). A l’inverse le prix de la tomate prend 57 % à 1,15 €/kg et celui du navet 17 % à 1,50 €/kg.

Les piments sont bien présents. Le prix du piment végétarien (300 kg) baisse de 22 % à 7,78 €/kg et celui du piment fort (200 kg) de 7 % à 7,68 €/kg.

Coté fruits, l’ananas voit son prix baisser de 13 % à 1,74 €/kg. Le citron est présent (400 kg) à 2,00 €/kg.

Les prix de la patate douce et de l’igname restent stables à 1,50 €/kg et 1,69 €/kg.

Télécharger les tableaux Tableaux_marcheGL_SIP_21022018 (format pdf - 72.6 ko - 23/02/2018)