DAAF Guadeloupe

Mercuriales Gourdeliane du 1 mai 2019 : pas de trêve du 1er mai pour les agriculteurs, le marché est bien approvisionné cette semaine, plusieurs légumes en dessous de 1€/kg

publié le 2 mai 2019 (modifié le 10 mai 2019)

Pastèque, chou pommé, concombre, giraumon, christophine et melon constituent les légumes les mieux représentés sur le marché. Le melon, absent la semaine dernière, fait son retour et s’échange à 1€/kg. La plus forte évolution de prix touche le concombre (+65%) écoulé à 0,51€/kg.
Un hausse du prix du giraumon (+14%) et du chou pommé (+13%), ils s’échangent respectivement à 0,91 €/kg et 0,34 €/kg. Pas d’évolution du prix des autres légumes.

L’offre en plantes à parfum aromatique est faible, le prix du piment végétarien est en baisse de 5%, il est proposé à 5,69 €/kg. Le persil subit une petite hausse (4%) pour s’établir à 5,20 €/kg.

Du coté des fruits, l’ananas (1,1T) s’échange à 1,71/kg et la mangue se vend à 2 €/kg (+ 33%).

Concernant les tubercules, le prix de l’igname est stable à 2 €/kg avec un volume de (800 kg). L’offre en patate douce est faible.